Le Canal du Midi à vélo de Montpellier à Toulouse

Le Canal du Midi à vélo. Randonnée de Montpellier à Carcassonne ou Toulouse

Le Canal du Midi est certainement le plus beau canal d’Europe. Par ailleurs, ayant été construit en un temps record au 17e siècle (1666-1681), il est le plus vieux canal du monde qui a servi de modèle à tous les canaux construits ultérieurement. Emprunter Le Canal du Midi à vélo, c’est serpenter à travers de superbes paysages sur un parcours d’environ 240 km. Au total, 64 écluses dont la plus spectaculaire est celle de Fonséranes près de Béziers où 9 écluses permettent aux bateaux de gravir un dénivelé d’environ 30 m, une véritable prouesse technique à l’époque!

Cette randonnée à vélo vous amène sur son chemin de halage à l’ombre de milliers de platanes centenaires et à l’abri de toute circulation automobile. Vous découvrirez le vignoble languedocien sur de petites routes secondaires ainsi que de nombreux villages pittoresques. Les amateurs de culture et d’art seront comblés.

Ce circuit débute à Sète, ville portuaire et 2e port de pêche en Méditerranée, passe par Agde, fondé par les Grecs, avec une cathédrale romane fortifiée en basalte, puis à Béziers avec sa cathédrale, son vieux centre et son pont romain sur l’Orb, fait une halte à Narbonne avec son palais archiépiscopal, sa cathédrale gothique ainsi que son ‘horreum’ romain et, enfin s’achève à Carcassonne dont la vieille ville est célèbre pour son impressionnante double enceinte la plus importante en Europe (patrimoine mondial de l’UNESCO).

Et en ajoutant trois jours, le Canal du Midi vous amène vers la ville rose, Toulouse, en passant par Castelnaudary, la capitale incontestée du Cassoulet. Cela vous permettra, en outre, de découvrir le lac de Saint-Ferréol, le premier lac de retenue au monde, construit par Paul Riquet, afin d’assurer l’approvisionnement régulier en eau du Canal du Midi. Enfin, cette balade cycliste est également une balade gastronomique, car nous avons sélectionné les meilleures tables à chaque étape grâce auxquelles vous découvrirez la bonne cuisine languedocienne.