Week-end les Grands Vins de Bordeaux en voiture

Rendez-vous au pays des Graves, près le La Brède, pour une première visite guidée de Château, le matin. Prolongeant le Médoc, le vignobles des graves, s’étend en un étroit ruban de terre longeant la Garonne sur près de 5 km, de la Jalle de Blanquefort jusqu’à Langon, en contournant la région des blancs liquoreux.

Les propriétaires de cette belle chartreuse, située au milieu d’un parc splendide et des pieds de vigne, produisent des vins de Graves et vous y accueilleront pour une visite de la vigne et du chai.

Vous découvrirez une fabrication artisanale où le raisin se récolte encore à la main et à plus petite échelle et vous pourrez dégustez des vins blancs et rouges. Vous quitterez la propriété avec 3 bouteilles.

Vous déjeunerez dans une “auberge gastronomique”, à proximité.

Vous serez attendus ensuite, en début d’après-midi, au Château Smith Haut Lafitte, pour une visite guidée du Domaine. Celle-ci s’achèvera par une dégustation de ce vin à la renommée mondiale.

En 1990, Daniel et Florence, les propriétaires, vendent tout ce qu’ils possèdent pour racheter Smith Haut Lafitte. Après deux ans de travaux gigantesques, tant dans les bâtiments d’exploitation que dans la chartreuse du XVIIIème siècle, ils s’installent dans le château qu’ils habitent à longueur d’année pour se consacrer entièrement à leur nouvelle passion : l’élevage des grands vins blancs et rouges de Smith Haut Lafitte.

La cuvaison terminée, le vin est mis en barriques en bois, dans le chai souterrain que vous découvrirez avec votre guide. Le château possède sa propre tonnellerie; c’est par là que vous achèverez votre visite. Rares sont les châteaux fabriquant leurs propres barriques, mis à part les plus renommés comme Lafitte, Pétrus et Margaux.

Une fois votre visite terminée, vous pourrez découvrir librement les extérieurs en vous promenant librement autour de cette magnifique chartreuse, entourée de vignes, d’un étang, d’un hôtel restaurant et d’un centre de vinothérapie fréquenté par de nombreuses personnalités.

En fin d’après-midi, Vous serez attendus ensuite, à quelques kilomètres de là, dans un autre château, mais cette fois-ci pour y passer la nuit.

Vous aurez tout le temps de vous installer, avant d’aller dîner, dans ce château du XVIIIème siècle rénové avec goût et respect de la pierre. Sa propriétaire vous accueillera pour vous faire découvrir une de ses chambres de charme, décorée en toile de Jouy, où vous dormirez.

Vous dînerez dans un excellent restaurant, au cœur du vignoble Bordelais et classé « Gault et Millau ». Vous pourrez y déguster des spécialités régionales du Sud-ouest.